De la riziculture à la globalisationRoland POUPON
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A l’échelle internationale, le spectre de la famine inquiète encore les prévisionnistes. La pauvreté rurale apparaît comme un frein à l’entrée de la paysannerie dans la modernité. Puissance agro-exportatrice de premier rang, la Thaïlande a su maintenir la compétitivité de ses productions et celle de ses organisations agricoles sur les marchés internationaux. Comment pouvons-nous expliquer les stratégies agricoles de la Thaïlande et la réussite de son alter-révolution verte ? Par une approche holistique et transdisciplinaire mêlant économie, histoire, géographie et agronomie voire arts culinaires et ethnographie, Roland Poupon retrace dans cet ouvrage la genèse originale des filières alimentaires thaïlandaises et son passage d’une riziculture de subsistance à son entrée au cœur du négoce international.
Au sommaire :
Première partie - Une monarchie asiatique agraire
Deuxième partie - L'agriculture : un système de petites exploitations familiales
Troisième partie - L'industrie agroalimentaire : des PME sino-thaïes
Quatrième partie - Le monde marchand du courtier de village au négoce international
Cinquième partie - Modèle de développement et alter-révolution verte
Au sommaire :
Première partie - Une monarchie asiatique agraire
Deuxième partie - L'agriculture : un système de petites exploitations familiales
Troisième partie - L'industrie agroalimentaire : des PME sino-thaïes
Quatrième partie - Le monde marchand du courtier de village au négoce international
Cinquième partie - Modèle de développement et alter-révolution verte
Alternatives agricoles en Thaïlande
Roland Poupon
Irasec – Kailash éditions, 2010, 418 pages.
ISBN : 978-2-84268-189-0
Disponible en librairie ainsi que sur fnac.fr et amazon.com
Irasec – Kailash éditions, 2010, 418 pages.
ISBN : 978-2-84268-189-0
Disponible en librairie ainsi que sur fnac.fr et amazon.com
L’auteur
Roland Poupon est ingénieur agronome (ENSIA - Agro Paris Tech) et docteur en géographie (Université Toulouse II – Le Mirail). Après avoir été le premier expatrié français en Asie d'un grand groupe français de distribution, il est aujourd'hui consultant international dans les filières agricoles et alimentaires. Roland Poupon dirige par ailleurs un groupe d'entreprises de service dans ce secteur (conseil, courtage, négoce, restauration) avec des implantations en Chine, en Thaïlande, au Viêt Nam, en Inde et en France. Il poursuit parallèlement une activité de chercheur indépendant centrée sur l'agrobusiness. Il travaille à mettre en évidence les vertus de la diversité et des potentiels de cultures alternatives. L'agriculture thaïlandaise sert de base à son analyse.
L’Irasec
L’Institut de recherche sur l’Asie du Sud-Est contemporaine (USR 3142 – UMIFRE 22 CNRS MAEE) s’intéresse depuis 2001 aux évolutions politiques, sociales et environnementales en cours dans les onze pays de la région. Basé à Bangkok, l’Institut fait appel à des chercheurs de tous horizons disciplinaires et académiques qu’il associe au gré des problématiques. Il privilégie autant que possible les démarches transversales.
L’Irasec
L’Institut de recherche sur l’Asie du Sud-Est contemporaine (USR 3142 – UMIFRE 22 CNRS MAEE) s’intéresse depuis 2001 aux évolutions politiques, sociales et environnementales en cours dans les onze pays de la région. Basé à Bangkok, l’Institut fait appel à des chercheurs de tous horizons disciplinaires et académiques qu’il associe au gré des problématiques. Il privilégie autant que possible les démarches transversales.
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